ベルトの穴ずらしてよろし食って?

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2006年 01月 29日

バンコクの美味しい料理〜ナンバーワン・ソムタムは?

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一番好きなタイ料理は?と聞かれて「ソムタム」って答える。時々タイ人に笑われる・・。もっと代表的な料理を言うと思ってるらしい。しかし、私はソムタムが好きなんです。日本のサラダには全くない味と感触。あのシャキシャキ感は何とも言えません。日本のタイレストランでもソムタムを頼むけれど、何処か違う・・・イイエ、全く違います。そんな、ソムタムですが、バンコクで食べても店によって味が違います。バンコクに行ったなら、最近必ず食べるソムタム。いままで食べた中で一番美味しかったソムタムがコレ。ここで得頼んだらいつも同じ味。ただ作るときにこちらが外国人だと分かるとチリを入れるかどうかを聞いてくれる。また何個入れるかを聞いてくれる。2コ入れたらピリ辛で美味しかったけれど、ちょっと辛すぎ?だけどちょうど良い辛さ。1コだと辛いけれど物足りない。1コ半が僕にはちょうど良いみたい。

作ってるのは?
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by thaicheck | 2006-01-29 19:31 | 屋台&フードコート
2006年 01月 28日

バンコク〜世にも美味しいものを食べました。

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バンコクには美味しい物がたくさんあります。このところ食べた中で(日本も含めて)、胡麻団子も大ヒットでしたが、じつももう一つ美味しすぎる物を食べました。店の前に人だかりができていたので、何かも知らずに並んで手に入れたもの〜、それは想像を絶する美味しさでした(笑)

それは何か・・・・明日発表予定(笑)

さてさて・・・
チェックインタイ、キリ番です。
「222」を踏まれた方、おられませんか?

お待ちください。
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by thaicheck | 2006-01-28 14:17 | その他いろいろ
2006年 01月 12日

バンコクへ行ったならば食べるべき!

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シンガポールの女性達が争うように食べる食材があります。それはゴマ。ゴマを主にデザートにして毎日たっぷりと食べているとテレビで紹介されていました。ゴマはお肌にとても良いそうなのです。

さてさて・・・そんな女性の味方ゴマを使った世にも美味しいデザートがタイにあったんです。

タイに行ったならば・・・【これは食べるべき】

初めて食べたのは、タイスキの「MK」にて。ここで食べて胡麻団子の美味しさを知ったのですが、MKの胡麻団子はスープの生姜汁が薬草のごとく苦くてデザートにはきつかった。しかし、胡麻団子自体は最高・・。

そこでMKで頂いた美味しい胡麻団子を別の店で食してみました。すると・・・生姜のスープだけでも惚れちゃうくらいまろやかで美味しくて、そのうえ胡麻団子のつるり感と深い味わいが忘れならないくらい美味しかったです。みなさんも、バンコクへ行ったならば是非食べてみて・・イイエ、これを食べずしてバンコクから帰るべからず・・・(笑)

胡麻団子が5個入って、お店では50バーツ。屋台でもたくさん売られており、もちろん屋台ではもっと安い。
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by thaicheck | 2006-01-12 22:56 | その他いろいろ